|
|
restaurant dzjengis khan |
| |
|
Adres
|
Aalsterweg 99a
5615 CC, Eindhoven
|
|
Provincie
|
Noord-Brabant
|
|
Telefoonnummer
|
040 2111349 |
|
Website
|
www.dzjengiskhan.nl
|
| |
|
Keuken
|
BBQ, Grill, Mongools
|
| |
|
Chefkok
|
Alfonso Jorquera Egea |
|
Gastheer/-vrouw
|
Hans den Dekker |
Prijsindicatie
3-gangen menu
|
€ 27,00 |
|
| Naar de recensies |
|
|
| |
|
Vegatarische eten beschikbaar
|
ja |
|
Dieët eten beschikbaar
|
ja |
|
Rookvrije ruimte aanwezig
|
ja
|
|
Rolstoel toegankelijk
|
ja
|
| |
|
Ligging
|
in een winkelcentrun of -straat; in een uitgaanscentrum |
|
Ambiance
|
Informele sfeer waarbij iedereen regelmatig van tafel is om gebruik te maken van Vis of Vlees Yakitori Bakplaten , BBQ-grill of een drankje tapt aan de bar.
|
|
Muziek
|
Originele en moderne Mongoolse muziek
|
| |
|
Betaalmogelijkheden
|
   |
| |
| Omschrijving |
| |
 
|
NOKHOI KHOR , SAIN BAINU.
Hartelijk welkom bij Dzjengis Khan Mongolian Grill Buffet
Dzjengis Khan de naam van de man waarvoor de Westerse wereld sidderde……..
Herhaalde malen verschenen zijn krijgers tot aan de poorten van het huidige West-Europa, een spoor van verwoesting achterlatend en stichten een wereldrijk dat in omvang nooit meer is geëvenaard.
De spaarzame overlevenden van het Mongoolse geweld vertelden over de wreedheden die deze “barbaren” begingen en hoe meedogenloos zij waren tegenover hun vijanden.
Echter spraken zij ook bewondering uit over de grote behendigheid in de strijd, waarin deze ruiters hen
verre de baas waren.
Van Khans raadselachtige volk, de Mongolen, wist men weinig in de Westerse wereld.
Afgezanten, veelal monniken, die na jarenlange expedities naar huis terugkeerden, vertelden over ruitervolken, die voedsel bereidden op schilden, met hun zwaarden boven grote kampvuren.
Deze traditie zetten onze koks voort, met houten zwaarden op grote bakplaten.
U gaat kennis maken met ons Grillbuffet, in een informele sfeer die voorschrijft dat u zelf uw bakplaat gerechten mag samenstellen dat door onze koks live wordt klaargemaakt. Voor de BBQ heeft u uw eigen spies en deze mag u geheel zelf bereiden.
Wij wensen u een plezierige avond, en eet smakelijk!
· Om in de juiste sfeer te komen serveren wij u een glaasje nectar gemaakt van de bloesem van de kaneelboom, waarover de legende gaat dat het geluk brengt als het in één teug wordt leeggedronken.
· Op tafel staat voor u een ‘dzjengis khan’ drinkbeker die u kunt vullen aan het drankenbuffet,
u kunt een keuze maken uit zes soorten frisdrank, rode en witte wijn en bier.
Ook de koffie en een uitgebreide thee selectie maakt deel uit van het drankenbuffet.
· Vervolgens vindt u bij het buffet de traditionele soepketels. Maak uw keuze uit twee soorten soep.
Uw soep komt nog beter tot zijn recht met een stuk vers gesneden steppebrood
· Neem voor de volgende gang uw bord mee naar het buffet en maak een keuze uit de Yakitori-bakplaat gerechten. De lekkerste verhouding is 2/3 groenten en Mie met daarbovenop 1/3 vlees. Geef uw bord aan onze kok en hij zal het gerecht op traditioneel Mongoolse wijze bereiden.
· Heeft u liever vis? Dan neemt u uw bord mee naar het buffet van de vishoek, alwaar u een verhouding maakt van 2/3 groenten en Mie met daarbovenop 1/3 vis, en dit wordt op de aparte visbakplaat voor u bereid.
· De derde gang gaat u zelf bereiden. Aan het buffet heeft u de keuze uit maar liefst 7 soorten vlees en diverse soorten groenten en fruit. U laat de spies nog even aan de standaard hangen ,en neemt alleen het schaaltje eronder mee naar het buffet om uw keuze in te doen. Aan tafel rijgt u de ingrediënten aan de spies, en vervolgens grilt u deze zelf op de BBQ in 10 tot 15 minuten gaar.( regelmatig omdraaien )
· Tot slot kunt u nog genieten van een van de desserts uit onze schatkist.
· Mocht u echter iets bijzonders willen, bekijk dan onze dessertkaart.
| | |
| Openingstijden |
| |
| zondag |
17:00 - 23:00 |
| maandag |
17:00 - 23:00 |
| dinsdag |
17:00 - 23:00 |
| woensdag |
17:00 - 23:00 |
| donderdag |
17:00 - 23:00 |
| vrijdag |
17:00 - 23:00 |
| zaterdag |
17:00 - 23:00 |
| |
| Recensies van dzjengis khan |
| Naam: Johan |
Geplaatst: 04-02-2009 |
Cijfers: Eten 8, Service 7, Sfeer 8, Prijs/kwaliteit:0 |
Recensie: Een hele gezellige avond gehad met mijn vrienden. Erg lekker eten en er hangt een goede sfeer. Ook het personeel is erg vrindelijk en behulpzaam (zeker als het bij de barbeque niet helemaal lukt). Al met al een echte aanrader!!
|
|
Schrijf een recensie
|
|
|
|
|
|
home